Herbaria Gewürze für Genießer

Von Herbaria bekam ich vor einiger Zeit mehrere Proben für Tee und Gewürzmischungen zugeschickt.

Mit dabei waren folgende Gewürzkreationen:



Calypso Tropical Curry
Apfelstrudelgewürz Sissis Sünd
Bratkartoffelgewürz Gaumenschmaus
Salatgewürz Wilde Hilde
Korsische Kräuter Duft der Macchia

Getestet habe ich bisher die Wilde Hilde, Gaumenschmaus und den Duft der Macchia.

Der Duft der Macchia ist ein mediteranes Gewürzsalz. Ich habe es für ein Fleischgericht benutzt.
Es verleiht dem Essen eine schöne sommerlich-mediterane Note.
Zutaten in dieser Mischung sind: Steinsalz, Langpfeffer, Myrtenblätter, Zitronen-, Orangengranulat, Salbeiblätter, Lavendelblüten, Thymianblüten und -blätter, Olivenblätter, Oregano und  Wacholderbeeren.


Die Wilde Hilde kam natürlich in den Salat. Die Gewürzmischung beinhaltet:
Steinsalz, Rohrohrzucker, Paprikaflocken, klare Brühe, Sesam, schwarzer Pfeffer, Ysop, Süßholz, Schnittlauch, Oregano, Myrthe, Petersilie, Dill.


Absoluter Spitzenreiter für mich war der Gaumenschmaus. Ich glaube das waren die besten Bratkartoffeln, die bis jetzt auf unserem Esstisch standen. Daher habe ich mir diese Gewürzmischung auch gleich gekauft. Inhaltsstoffe hier: Steinsalz, Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Borretschkraut, Knoblauch, Wacholder, Koriander.



Insgesamt finde ich das Sortiment für Gewürzmischungen von Herbaria sehr schön. Neben dem tollen Geschmack finde ich natürlich die Tatsache sehr gut, dass die Zutaten aus kontrolliert bologischem Anbau stammen. Auch die praktischen, da stapelbaren Dosen, finde ich sehr schön.

Leider habe ich in meiner näheren Umgebung noch kein Geschäft gefunden, welches das komplette Sortiment führt. Dabei würde mich besonders das neue Sortiment "Süßes aus aller Welt" interessieren.

Neben Gewürzmischungen gibt es von Herbaria Kräutertees, Heilkräuter, Drogerieartikel und Fruchtgummis. Ein Besuch auf der Homepage lohnt sich, denn dort findet man auch allerlei leckere Rezepte.